枯露柿作りの様子~2022~

青峰園では今年も枯露柿を作って販売いたします。

先週、枯露柿づくりが行われました。

今年は豊作です🎶
皮むき→吊るす作業を、何日かに分けて行いました。
水分が抜けてシワシワになってきたら、平干しでさらに乾燥させます!