2月3日は節分です。

ぶどうのツルで作ったリース・節分バージョン

節分とは「季節の分かれ目」という意味があり、暦の上で春の始まりとされる日(立春)の前日にあたります。

季節の変わり目には邪気(=鬼)が生じると考えられ、除災招福のために豆まきや魔除けを飾ります。

*リースに使われている節分アイテム*

イワシ・ヒイラギ・・・鰯の頭に柊の枝を刺す「柊鰯」という節分飾りから。

南天・・・「難を転じる」福を呼ぶ縁起物

ぶどう木 剪定のようす

年明けの青峰園では早速ぶどう作りの準備が始まっています。

樹が休眠しているあいだに剪定作業を行います。

今年もクリスマスツリーを飾っています!

青峰園事務所では毎年、ぶどうの蔓で作ったクリスマスツリーを飾っています。夜間は点灯しております🎄✨

枯露柿作りの様子~2021~

観光園営業が終わった後の青峰園では、ぶどうの加工品(干しぶどう・ジャム)作りや枯露柿作りなどを行っています。今年も枯露柿を作って販売いたします。

柿を販売します

青峰園で収穫しました、柿をネット販売いたします。

生で食べられる甘い柿です。

1個あたりの重さは約250gで、4kg(15~20個入)を販売します。

※当ホームページで公開当初、品種名を「太秋柿」とご案内しておりましたが、正しくは「松本早生富有柿」となります。お詫びして訂正いたします。

ちなみに枯露柿に使うのは「甲州百目」という品種で、渋柿のためそのまま食べることはできません😑

今年も枯露柿作りの季節が近づいてまいりました。

新商品|シャインマスカットの干しぶどう

青峰園ホームページではこのたび新商品「シャインマスカットの干しぶどう」を販売開始いたしました。

皆様は「干しぶどう(レーズン)」と聞いて、どのぐらいの大きさを思い浮かべますか?

シャインマスカットの干しぶどうは・・・かなり大粒です!

↑ほぼ実物大です。

収穫・乾燥・パッケージングまですべて当園で行っています。

店頭では25g・50g・100g・200gとご用意しておりますが、ネットでは100gと200gの販売になります。

価格は100g入りが1,500円,200g入りが2,500円となっております。

賞味期限は製造日から約半年です。

そのまま食べるのはもちろん、お菓子作りなどにもご利用いただけるかと思います😊

生のシャインマスカットとはひと味違う風味をお楽しみください。